Tomaat San Marzano Nano

Kweek je eigen!

Deze heerlijke San Marzano tomaten zijn perfect voor pasta.

San Marzano-tomaten zijn zonder twijfel de goden van de tomatenwereld. En net als elke andere god hebben ze hun eigen scheppingsmythe: het verhaal gaat dat het eerste San Marzano-zaadje in 1770 naar Italië kwam als een geschenk van de onderkoninkrijk Peru aan het koninkrijk Napels. Ze werden voor het eerst geteeld in het dorp San Marzano sul Sarno en staan ​​sindsdien bekend als 'de belangrijkste industriële tomaat van de twintigste eeuw'. Met zijn stevige, dikke vruchtvlees en zoete smaak bleek deze variëteit perfect voor de productie en export van pelati (gepelde, hele tomaten uit blik), die over de hele wereld populair zijn geworden. Pizza en pasta zouden niet hetzelfde zijn zonder deze opvallende, puntige, felrode vruchten. En deze dwergachtige, vastberaden uitgave is niet minder dan een god in miniatuur!

• Volledige details in de verpakking
• Solanum lycopersicum (Latijnse naam)
• 200 zaden
• Plantgrootte: Hoogte 90 cm Breedte 45 cm
• Gezelschapsplant <3: Basilicum, Oost-Indische kers, okra, knoflookbieslook, bernagie, pepermuntjes
• Zaaien: Binnen februari-maart en buiten april-mei
• Timing: Kieming 10-20 dagen en oogsten 60-80 dagen
• Afstand: Bij zaaien 1-2 cm; diepte 0,5 cm & Bij verplanten 3-5 cm

Groeien
Deze tomaten houden van volle zon, een goed gedraineerde, lichte en vruchtbare grond. Regelmatig water geven, maximaal tweemaal per dag. Zware feeder (Zie onze Plantenvoeding - Moestuin ).

Zorgzaam
Tip van een expert Het is bekend dat compacte variëteiten rommelig kunnen worden naarmate een plant groeit. Ondersteun de plant met een enkele, stevige paal en snoei alle zijstelen weg door simpelweg de uitlopers met je vingers af te breken.

Ondersteunend
Bestuivers
Hoewel tomaten zelfbestuivende planten zijn, zullen bestuivers de vruchtzetting vergroten.
Ongedierte
De sterke geuren van uien en knoflook zullen ongedierte uit de omgeving van een tomatenplant afschrikken.

Oogsten
Een tomaat is op zijn smaakpiek als hij dieprood van kleur wordt en een stevige textuur heeft als er zachtjes in de vrucht wordt geperst. Knip ze met een schaar van de plant af en houd er een kort stukje stengel aan vast om rotting te voorkomen.

Aan het eten
Geneeskrachtige eigenschappen Rijk aan voedingsstoffen en vitamines. Helpt cellen te beschermen tegen veroudering.
Hoe te eten Creëer de perfecte tomatensaus door wat uien te zweten en vervolgens de gehakte tomaten toe te voegen, en dit lang op laag vuur te laten sudderen om de zoete smaak naar voren te laten komen. Voeg wat gescheurde basilicumblaadjes toe en laat even staan ​​voor gebruik, zodat de smaak zich verder kan ontwikkelen.